مستقبل حواء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
اخي الكريم اختي الفاضلة:
منتدى مستقبل حواء يتشرف بمروركم الكريم
ويسعدنا انضمامكم الى افراد اسرة هذا المنتدى المتواضع
متمنين من الله ان تتحصلوا على الفائدة والتسلية وقضاء وقت ممتع معنا

نتشرف بتسجيلكم


مستقبل حواء

موقع منوع متجدد وشامل كافة المجلات لكل مايتعلق بكافة أفراد الأسرة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 كفتة اللحمة المقلية اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهور
عضو ماشاء الله عليه
عضو ماشاء الله عليه



مُساهمةموضوع: كفتة اللحمة المقلية اللذيذة   الخميس يونيو 04, 2009 6:12 pm


المقادير:


  • نص كيلو لحم مفروم مرتين
  • بصلة كبيرة مقطعة صغير
  • ربع ربطة صغيرة بقدونس مفرومة صغير
  • كوب خبز عادي منقوع في ماء ومصفى جيدا
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • ملعقة صغيرة كمون (كمون حوت)
  • ملعقة صغيرة ثوم مدقوق او ثوم ناشف مرحي
  • ملح حسب الرغبة
  • صفار بيضة واحدة
  • دقيق لتغطية الكفتة
  • زيت للقلي
للتغطية:


  • بصلتين كبيرتين مقطعين جوانح
  • رشة من الكمون + رشة فلفل احمر للون
  • ملح حسب الرغبة

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعض وتشكل على هيئة اقراص كبيرة نوعا ما وتمد في الدقيق جيداً وفي وقت القلي ينزع عنها الدقيق
تقلى في زيت غميق حتى تنضج وتخرج على ورق نشاف
في طنجرة اخرى نضع البصل المقطع جوانح مع قليل من الماء والملح وعلى نار هادئة نتركه لينضج وبعد ذلك نسقيه بزيت قلي الكفتة ونتبله بالكمون والفلفل الاحمر ونتركه فوق النار ليتشرب الزيت
وللتقديم نضع الكفتة ونضع فوقها البصل وتقدم مع الارز او ياهني الفاصوليا
وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

كفتة اللحمة المقلية اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستقبل حواء ::  ::  :: -